Обязанности: • приготовление разнообразной и качественной пищи в соответствии с установленными нормами; • докладывать вахтенному помощнику капитана о готовности пищи и производить ее выдачу; • знать правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования камбуза, обеспечить содержание помещений камбуза и оборудования в чистоте и исправном состоянии; • знать и строго выполнять санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи.
Требования: • наличие квалификационных свидетельств, установленных...