Работа: в Республике Крым, 1 вакансия

Дружная команда Гостиничного комплекса "Нарлен" в солнечном Коктебеле ждет своего коллегу!

Обязанности:

• Контроль рабочего процесса ресторана;
• Планирование графиков работы сотрудников ресторана;
• Управление закупками и запасами;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности;
• Наставничество и обучение;
• Замещение шеф-повара;
• Участие в разработке меню.

Требования:

• Релевантный опыт работы от 1 года;
• Знание организации и технологии производства;
• Знание требовании к качеству блюд и кулинарных

...